Bewertungskriterien

Wonach richten wie uns – die harten Bewertungskriterien?

Auch wir richten uns nach Bewertungskriterien um einen einheitlichen Standard für die optimale Bewertung zu haben.Unsere Kernpunkte sind Sauberkeit, Ambiente, Service, Essen, Preis-Leistungsverhältnis.

Sauberkeit 

Was nützt das beste Essen, der tollste Service wenn es im Laden dreckig ist?! Darum legen wir hier besonders viel Wert drauf. Ein Mann sagte mal: “Schau wie sauber die Toillette ist, so sieht es auch in der Küche aus” Sauberkeit ist das A und O. Darum schauen wir auf die allgemeine Sauberkeit, Tische, Toilletten und natürlich der Tresenbereich. Und vielleicht kann man sogar mal ein Blick durch Zufall in die Küche werfen 😉

Ambiente

Die Liebe steckt im Detail! Das wichtigste ist doch aber das man sich als Gast wohlfühlt.  Daher sind die Bewertungskriterien wir in dem Punkt die Atmosphäre, Lichtverhältnisse, Inneneinrichtung und Dekoration.

Service

Das Servicepersonal hat es oft nicht leicht, leider. Alle Tische sind besetzt, zu wenig Personal und vielleicht auch noch unfreundliche Gäste doch bewahrt die Servicekraft Ruhe? Ist freundlich und koodiniert?

Sie organisiert, steht dauerhaft unter Stress, ist ein Mathegenie, hat ein offenes Ohr, ist Multitaskingfähig und hat  im besten Falle den Überblick

Nach diesen Leitsätzen richten wir uns und werden demensprechend bewerten.

Essen / Speisekarte

Wie sieht die Speisekarte aus? Werden Extrawünsche zum Wohl des Gastes akzeptiert?

Wie sehen die Speisen auf dem Teller aus? Das Auge isst ja bekanntlicher Weise mit.

Werden frische regionale Produkte verwendet oder wird hier einfach nur die Tüte aufgerissen und aufgewärmt?? Wir finden es heraus.

Preis Leitungsverhältnis

Wir vergleichen, kalkulieren und entscheiden.

Für gute Qualität bezahlt man auch gerne mal einen Euro mehr. Doch woher soll man im Vorfeld wissen ob es einem schmeckt? Ist die Portionsgröße gut? oder das Steak wirklich 180g schwer? Auf all die Kleinigkeiten achten wir.

Natürlich sind Geschmäcker verschieden. Aber wenn es um Qualität geht machen wir keine Abstriche!

 

Wir verraten euch schon vorher wo das Preis-Leistungsverhältnis noch stimmt!

Wer wir sind lest ihr hier!

 

 

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